Maj le 10 août 2022
Est-ce que vous aimez le vin ? Si oui, vous devez très certainement ravitailler votre cave, avec des bouteilles du site. Vous aimez les grands crus, mais connaissez-vous les vins primeurs ?
Le plus connu, c’est bien évidemment le Beaujolais nouveau. C’est toujours un événement, lorsque les premières bouteilles arrivent en magasin.
Le Beaujolais nouveau : c’est une institution en France
En effet, le Beaujolais nouveau est une véritable institution. Tous les passionnés se rassemblent sur les terrasses des bars à vin, pour goûter la nouvelle production. C’est un vin primeur, cela signifie qu’il ne passe que deux mois en fûts, avant d’être consommé.
C’est ce qui le différencie des autres vins, que l’on appelle les vins de garde. Ceux-ci macèrent dans une cave, pendant plusieurs mois, voire plusieurs années.