Si tu manques d’idées ou que tu cherches une recette originale ou visuellement étonnante, il existe une multitude de sites et d’applications dédiés aux recettes sur Internet et les réseaux sociaux. Ils ne cessent de se multiplier afin de nous proposer de nouvelles innovations culinaires. Ces entreprises connaissent un véritable essor et se portent extrêmement bien.
Pour un père de famille, cuisiner avec sa fille est devenu un rituel grâce à Chefclub
Pour un père de famille, cuisiner avec sa fille est devenu le petit rituel du mercredi. Au menu, aujourd’hui, une tarte coccinelle. Avec les confinements, les sites et applications de recettes en ligne ont vu leur audience bondir. Parmi eux, Chefclub et ses 110 millions d’abonnés à travers le monde. Cette véritable entreprise de recettes de cuisine, dans une cour en plein cœur de Paris, est une idée de trois frères : Axel, Thomas et Jonathan. « Des ingrédients simples, des recettes surprenantes », voilà la promesse faite par la fratrie.
15 millions de chiffre d’affaires grâce à un modèle économique bien rodé
Aucun d’entre eux n’est cuisinier, ils ont fait des études d’économie. Au fond de la salle, ils réfléchissent aux futures recettes, avec en tête, la volonté de faire du spectaculaire et du visuel. Les recettes sont ensuite testées juste à côté. Si elles donnent satisfaction, elles sont ensuite filmées en français et en anglais dans un format court de 3 à 5 minutes, qui fera le tour de la planète.
L’an dernier, Chefclub a réalisé 15 millions de chiffre d’affaires grâce à un modèle économique bien rodé. « Plus on fait de vues sur les plateformes, plus on est rémunérés. La deuxième partie des revenus sont les produits dérivés, et une troisième façon de générer des revenus, c’est des partenariats de marque », décrit Axel Lang. Des sites et applications en vogue : six Français sur dix disent s’y connecter au moins une fois par mois.
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